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Hummus Rotana

Crema sedosa de garbanzos, emulsionada con tahini y un delicado toque de limón fresco.

RD$450

 Hummus Rotana

Baba Ghanoush

Berenjenas asadas lentamente, procesadas hasta lograr una textura sedosa, fusionadas con tahini, limón y aceite de oliva extra virgen.

RD$450

Baba Ghanoush

Burrata fresca artesanal

Burrata de corazón cremoso, servida con tomates frescos, pan tostado y pesto aromático, realzada con aceite de oliva extra virgen para un experiencia fresca.

RD$800

Burrata fresca artesanal

Sambousik Lahme (4 Unid)

Plato árabe de empanaditas fritas rellenas de carne de res sazonada con especias tradicionales, doradas y crujientes.

RD$450

Sambousik Lahme (4 Unid)

Malfouf (5 Unid)

Hojas de repollo delicadamente rellenas de carne y arroz, cocidas al vapor para conservar su textura suave y sabores tradicional arabe.

RD$495

Malfouf (5 Unid)

Bocados Crujientes de Pollo

Delicadas croquetas de pollo finamente sazonado, empanizadas y doradas al punto perfecto, con exterior crujiente y corazón suave y jugoso. .

RD$450

Bocados Crujientes de Pollo

Falafel Plate (5 Unid)

Crujientes bolitas de garbanzo fritas al estilo tradicional arabe, servidas con salsa tahini cremosa para un sabor auténtico y equilibrado

RD$850

Falafel Plate (5 Unid)

Alitas BBQ Clásicas

Alitas de pollo jugosas, doradas al punto perfecto y bañadas en nuestra tradicional salsa BBQ, acompañadas de su guarnición preferida.

RD$650

Alitas BBQ Clásicas

Camarones al Ajillo con Toque Cítrico

Jugosos camarones salteados en ajo y aceite de oliva, realzados con un delicado toque de limón que aporta frescura y equilibra sus intensos aromas.

RD$850

Camarones al Ajillo con Toque Cítrico

Fatayer

Mini pizzas al estilo libanés de carne o Zaatar o queso y tomate.

RD$600

Fatayer

Ceviche de pescado

RD$780

Ceviche de pescado

Kibbeh Frito

Bolitas fritas de trigo y carne, rellenos de carne de cordero

RD$450

Kibbeh Frito

Warak Enab (6 Unid)

Hojas de parra rellenas de arroz y vegetales, servidas frías o calientes

RD$360

Warak Enab (6 Unid)

Carpaccio Res

RD$680

Carpaccio Res

Carpaccio Salmon

RD$720

Carpaccio Salmon



18% ITBIS y 10% Ley no estan incluidos



ABRIMOS:

Lunes - Domingo 
12:00 - 23:00

¿Tienes hambre?

En Rotana te esperamos con la calidez de la hospitalidad árabe y una propuesta gastronómica que combina lo mejor de la comida árabe e internacional. Disfruta mezzes para compartir, kebabs jugosos, pan recién horneado y una variedad de platos para todos los gustos, en un ambiente lounge perfecto para compartir en familia o con amigos. ¡Ven con buen apetito!

Av. Sarasota, Plaza Universitaria.

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Tel: 849-639-3222

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