Pasta tradicional de pimientos rojos, nueces, pan, aceite de oliva y un toque de melaza de granada.

Hojas de parra rellenas de arroz y vegetales.

Pan pita rellenos de carne molida sazonada al grill.

Bolitas fritas de trigo y carne, rellenos de carne de cordero.

Hojas de parra rellenas de arroz y vegetales, servidas frías o calientes.

Empanaditas fritas rellenas de queso cremoso.

Empanaditas fritas rellenas de carne sazonada.

Bolitas de garbanzo fritas con salsa tahini y vegetales.

Papas picantes salteadas con ajo, cilantro y especia.

Habas cocidas con aceite de oliva, limon y especias, servido con pan pita y vegetales.

(Hummus, baba ghanouge, tabule, 2 yalanji, 2 kibbeh frito y pan pita).

Ensalada fresca de perejil, tomate, trigo, cebolla, menta, limón y aceite de oliva.

Ensalada de vegetales frescos (pepino, tomate, rābano, lechuga, cebolla, herbas, pan pitatostada) y aderezo de limón con sumac.

(3 Pinchos), de carne de pollo molida

(3 Brochetas) de pollo asadas a la parrilla.

(3 Pinchos) trozos de carne de res marinados y asados al carbón.

(3 Pinchos) trozos de carne de cordero marinados y asados al carbón.

(Arroz basmati, pollo al vapor con especias con almendra, salsa de pimienta)

(Arroz basmati, pollo al vapor con especias con almendra, salsa de pimienta)

Pollo marinado en especias Libanesas, asado al estilo shawarma en fresco pan pita con crema de ajo, vegetales frescos y encurtidos.

Finas láminas de cordero marinadas con especias Libanesas, servidas en pan pita fresco con salsa de tahini, vegetales frescos y encurtidos.

Brochetas de carne de cordero marinados y asados a la parrilla, servidos en pan pita con hummus, vegetales frescos y encurtidos.

Preparado con carne molida de res, perejil, cebolla y especias asadas al carbón, servidas con vegetales frescos.

Pollo marinado en especias y yogur, asado a la parrilla, servido en pan pita con salsa de ajo, vegetales frescos y encurtidos

Croquetas de garbanzos y hierbas frescas, servidas en pan pita con salsa de tahini, lechuga, tomate, pepino y encurtidos.

Crema suave de auyama con un toque de especias.

Lentejas cocidas a fuego lento con verduras frescas y especias

Rebanadas de pan crujiente con mantequilla de ajo y perejil fresco, horneadas hasta dorarse

Bastones de queso mozzarella empanizados y dorados, acompañados de salsa para mojar.

Tiras de pechuga de pollo empanizadas y fritas, servidas crujientes.

Muslos de Pollo, empanizados y fritos hasta quedar crujientes.

Alitas de pollo a la parrilla, con salsa de barbecue.

Corte de res a la plancha, sazonada con salsa de perejil, Ajo, pimienta negra, y un toque de limon.